Ibu-ibu Dharma Wanita Persatuan (DWP) SMAN 1 Taman mengikuti pelatihan pembuatan jenang di Sentra Jenang Pak Lasimun, Tulungagung, pada Minggu, 1 Februari 2026. Kegiatan ini diikuti oleh sekitar 42 anggota DWP sebagai upaya menambah wawasan dan keterampilan dalam pengolahan makanan tradisional berbahan dasar ketan.
Pelatihan ini memberikan pengalaman langsung kepada peserta dalam proses pembuatan jenang secara tradisional. Para peserta tidak hanya mendapatkan penjelasan mengenai bahan dan tahapan pembuatan, tetapi juga terlibat langsung dalam praktik mengolah jenang hingga siap disajikan.
Selain pelatihan pembuatan jenang, para peserta juga berkesempatan menyaksikan proses pembuatan jadah serta berbagai produk olahan ketan lainnya yang menjadi ciri khas Jenang Pak Lasimun dengan nama usaha dagangnya UD Sari Murni Pak Lasimun/Bu Sukini. Kegiatan ini memberikan wawasan baru mengenai potensi pangan lokal sekaligus membuka peluang pengembangan keterampilan kewirausahaan berbasis kuliner tradisional.
Suasana kegiatan berlangsung hangat dan penuh antusiasme. Para peserta tampak aktif bertanya dan berdiskusi selama proses pelatihan, sekaligus menikmati kebersamaan dalam suasana yang santai namun edukatif.
Melalui kegiatan ini, Dharma Wanita Persatuan SMAN 1 Taman berharap para anggotanya dapat semakin mencintai dan melestarikan kuliner tradisional Indonesia, khususnya olahan berbahan ketan. Selain itu, keterampilan yang diperoleh diharapkan dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari maupun dikembangkan sebagai peluang usaha rumahan.
Komentar Terbaru