Bukan Sekadar Melestarikan, Siswa SMANITA Berinovasi Mengembangkan Budaya Lokal Sidoarjo

Kekayaan budaya lokal tidak hanya menjadi warisan masa lalu yang perlu dikenang, tetapi juga sumber inspirasi untuk melahirkan kreativitas generasi muda. Semangat inilah yang mewarnai kegiatan Gelar Karya Kokurikuler bertema Gelora Budaya Lokal di SMA Negeri 1 Taman (SMANITA), Rabu (11/11/2026).

Kegiatan yang melibatkan seluruh peserta didik kelas XI ini dikemas dalam dua kelompok besar, yakni kreasi makanan khas Sidoarjo dan seni tari berbasis budaya lokal. Keduanya menjadi ruang bagi peserta didik untuk mengenal, mengembangkan, sekaligus memperkenalkan kekayaan budaya daerah melalui karya yang inovatif.

Suasana kegiatan berlangsung semarak. Lapangan Dome SMANITA menjadi pusat gelar karya kuliner, sedangkan Aula Graha Smanita menjadi panggung bagi peserta didik untuk menampilkan kreativitas seni tari.

Bandeng, Kupang, Udang, dan Petis dalam Sentuhan Kekinian

Salah satu daya tarik gelar karya kali ini adalah kreativitas peserta didik dalam mengolah bahan pangan khas Sidoarjo menjadi sajian makanan kekinian.

Penilaian kelompok kuliner bertumpu pada empat bahan dasar yang identik dengan kekayaan hasil perikanan dan kuliner Sidoarjo, yaitu bandeng, kupang, udang, dan petis. Keempat bahan tersebut kemudian dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan dengan tampilan, cita rasa, dan penyajian yang lebih modern.

Tantangannya bukan sekadar menghasilkan makanan yang menarik, melainkan bagaimana peserta didik mampu mempertahankan identitas bahan lokal di tengah kreativitas pengolahan makanan masa kini.

Bandeng yang selama ini dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Sidoarjo, kupang yang lekat dengan tradisi kuliner masyarakat pesisir, serta udang dan petis yang banyak digunakan dalam masakan khas daerah, menjadi sumber inspirasi untuk menghasilkan produk kuliner yang lebih variatif.

Kelompok makanan khas ini dinilai oleh bu Yanti dan pak Yupiter. Penilaian diarahkan pada kreativitas peserta didik dalam mengolah bahan dasar lokal menjadi sajian yang memiliki nilai inovasi tanpa meninggalkan karakter bahan pangan daerah.

Seni Tari, Merawat Tradisi Melalui Kreativitas

Tidak kalah menarik, Aula Graha Smanita menjadi ruang ekspresi bagi kelompok seni tari. Setiap kelas menampilkan tari kreasi baru yang bersumber dari budaya lokal Sidoarjo.

Melalui penampilan tersebut, peserta didik diajak memahami bahwa budaya daerah bukan sesuatu yang kaku dan hanya bisa ditampilkan dalam bentuk tradisional. Kekayaan gerak, irama, cerita, dan nilai-nilai budaya lokal dapat dikembangkan menjadi karya seni baru tanpa kehilangan akar tradisinya.

Kreasi tari yang ditampilkan menjadi bentuk apresiasi terhadap warisan budaya Sidoarjo sekaligus kesempatan bagi peserta didik untuk mengembangkan keberanian tampil, kekompakan, kreativitas, dan kemampuan bekerja sama.

Untuk kelompok seni tari, penilaian dilakukan oleh bu Yetty dan bu Sima. Aspek penilaian diarahkan pada kreativitas pengembangan gerak tari yang bersumber dari budaya lokal Sidoarjo.

Setiap Kelas Berbagi Peran

Dalam pelaksanaannya, setiap kelas XI dibagi menjadi dua kelompok besar, yaitu kelompok kuliner dan kelompok tari. Pembagian ini memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk terlibat secara aktif sesuai dengan bidang karya yang dikembangkan.

Menariknya, seluruh rangkaian kegiatan Gelar Karya Kokurikuler Gelora Budaya Lokal juga disiarkan secara langsung melalui kanal YouTube SMANITA, https://www.youtube.com/live/U3rqLClAlk0?si=GOCLVH8XN7jtm7wHhttps://www.youtube.com/live/U3rqLClAlk0?si=GOCLVH8XN7jtm7wH. Dengan demikian, kegiatan tidak hanya dapat disaksikan oleh warga sekolah yang hadir secara langsung, tetapi juga dapat diikuti oleh masyarakat melalui platform digital.

Gelar karya ini menjadi bukti bahwa pembelajaran kokurikuler dapat dikemas secara menyenangkan, kontekstual, dan dekat dengan kehidupan peserta didik. Mereka tidak hanya belajar mengenal budaya melalui buku atau penjelasan di kelas, tetapi juga mengalami proses kreatif secara langsung, mulai dari menggali potensi lokal, merancang karya, bekerja dalam kelompok, hingga menampilkan hasilnya di hadapan publik.

Melalui tema Gelora Budaya Lokal, SMANITA ingin menegaskan bahwa mencintai budaya daerah tidak cukup hanya dengan mengenalnya. Budaya perlu dirawat, dikembangkan, dan diperkenalkan dengan cara-cara kreatif yang relevan dengan perkembangan zaman.

Sebab, generasi muda bukan sekadar pewaris budaya, melainkan juga memiliki tanggung jawab untuk menjaga agar kekayaan budaya lokal tetap hidup dan dikenal oleh generasi berikutnya.

Dari bandeng, kupang, udang, dan petis lahir kreativitas kuliner. Dari akar budaya lokal tumbuh gerak tari penuh makna. Inilah cara siswa SMANITA merayakan dan menghidupkan budaya Sidoarjo.

Laporand an foto : bu Icha dan tim kokurikuler